美食餐饮食品摄影“化腐朽为神奇”

美食产品是一类越来越被重视的创作题材。无论是商业委托，是朋友圈“放毒”还是仅仅出于记录美好生活的需要，你都需要掌握一些美食产品技巧。“化腐朽为神奇”的美食产品技巧，简单易行效果还很棒。
1. 由内向外
在拍摄蛋糕、月饼、水果一类的食物时，摄影师常常会把完整的和切开一部分的个体截面放在一起，既能由内向外地展示产品信息，又能让画面更富有变化。把这些不同的形态放在一起，会起到很不错的展示效果。

2. 创造动感
通过捕捉一些动感的瞬间，你可以让作品变得更生动、吸引人。比如说，摄影师在拍美食的时候，喜欢拍摄用筷子/勺子夹起/舀起食物的瞬间；静物摄影时，也会通过斜线构图或一些特殊的摆放方式创造动感。你也可以尝试拍摄用闪光灯+高速快门的方式，记录下方糖（或其它又小又重的物件）坠入杯中溅起的水花——要实现这一效果你可能需要一些特殊辅助器材。

3. 营造氛围
借助道具营造氛围，是拍摄静物摄影的一种常用手法。比如说，通过背景的设置和摆放来营造出特定的环境感。是在家中的日常生活，还是在户外？是“科技感”，还是“天然感”？你可以完全营造出截然不同的氛围。

4. 制造对比
让主体与背景分离，突出主体，也是静物摄影、美食摄影中的常用手法。你也可以在背景中制造对比，制造出下图这种“阴阳交汇”，富有冲击力的视觉效果。

在美食食品摄影里，摄影师经常会使用香或香烟来制造烟雾，营造出食物“热气腾腾”的感觉，让观众更有临场感。